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- 機能性食品開発支援事業 香川の代表的和菓子「たからのいちご大福」 その躍進を支えるのは菓子づくりへの思い（夢菓房たから）
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- 知財総合支援窓口運営事業 目の健康をサポートする天然のルテインが10倍！毎日手軽に摂り続けられる機能性表示食品を開発（有限会社高島産業）
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- 6次産業化サポート事業 香川県産にんにくの知名度アップを目指し使いやすく買いたくなる「にんにく商品」を展開（白川農場株式会社）
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- withコロナ対応支援事業（商品・技術開発枠） 四国で唯一アセチレンガスの製造を担うガス総合メーカー 時代の流れを見極め、幅広く誰もが活躍できる場を目指して（四国アセチレン工業株式会社）
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- 生み出しているのはこれまでなかった“未来機械”人々の助けとなるロボットで社会の課題を解決する（株式会社 未来機械）
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- 未利用・規格外に着目！オリジナル加工を施し魅力的な商品にすることで地域の農水産物の活性化を（共栄冷凍水産株式会社）
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- 届けているのは「楽しさ」と「快適性」キャンピングカーに着目したことで全国のユーザーからの注目企業に（株式会社岡モータース）
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- 新分野等チャレンジ支援事業（後期） アレルギーを気にせず食べられる本格豆乳ジェラートをつくる（有限会社久保食品）
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- 新分野等チャレンジ支援事業（前期） 燻製加工と県産品の旨みで醤油に新たな価値を創造する（有限会社宮地醤油醸造場）
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- 新分野等チャレンジ支援事業（前期） 讃岐うどん製造の省エネルギー化と作業環境の改善を一度に実現する（光和電機株式会社）
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- 競争力強化研究開発支援事業 燃え殻・ばいじんの再資源化は環境問題解決の光になる（株式会社アムロン）
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- 競争力強化研究開発支援事業 弾性ストッキングの課題を乗り越え市場に新しい価値を生み出す（香川シームレス株式会社）
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- 競争力強化研究開発支援事業 ドローンの飛行が不可能な場所をカバーする全く新しい製品（株式会社空撮技研）
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- ものづくり生産性向上・スキルアップ支援事業 生産性の向上と社員の気付きをもたらしたコンサルタントの提言（安田食品工業株式会社）
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- 創業ベンチャー支援事業 高松伝統の保多織が現代の装いに生まれ変わる（ツムギ）
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- 農商工連携支援事業 藍農家と藍染職人が一緒に育て続けて行く伝統工芸の新局面（染匠 吉野屋）
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- withコロナ対応支援事業（商品・技術開発枠） おいしさだけでなく、見せ方の工夫が商品力になる（宝食品株式会社）
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- withコロナ対応支援事業（販路開拓枠） おいしさだけじゃない環境にも配慮した海老ブランドを育てる（株式会社藪水産）
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- withコロナ対応支援事業（販路開拓枠） これからの安全教育のスタンダードとなるVR+ライドシミュレータ（株式会社ジョーソンドキュメンツ）
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- 地域資源ブランド化・販路拡大支援事業 知名度抜群の地元食材を前面に出した新たなご当地ラーメン（株式会社久保田麺業）
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